年中行事

八十八夜はいつ?その意味やお茶摘みとの関係は?

「夏も近づく八十八夜〜
野にも山にも若葉が茂る
あれに見えるは茶摘みじゃないか
茜襷に菅の笠〜♪」

不思議によく覚えている唱歌です。

この曲名を「八十八夜」だと思っていたのは私だけでしょうか・・・
正しくは「茶摘」なんですよね。

それだけ八十八夜という言葉が印象強いってことですよね。

しかし、
この八十八夜はいつなんでしょうか?
そしてどんな意味があるのでしょう?
歌の歌詞に「茶摘み」とあるということは、お茶と関係しているんでしょうか?

疑問がいっぱいではないですか?

今日は、
この疑問だらけの八十八夜について調べてみました。

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八十八夜はいつ?

八十八夜は、立春から数えて88日目にあたりますよ。

立春の日から「88日目」であることからその名がついた「八十八夜」

ということは?

そうなんです!
毎年何日と決まっていないんですね。
その年の 「立春の日」によって、八十八夜の日も違ってくる んです。

2016年の八十八夜 5月1日
2017年の八十八夜 5月2日
2018年の八十八夜 5月2日

ちょうどゴールデンウィークの真っ只中とおぼえておくと忘れないでいられますね。

八十八夜の意味は?

立春から数えて八十八日目をなぜ「八十八夜」と呼ぶようになったのでしょう。

昔、農業にたずさわる人が多かった日本は、ちょうどこの頃が 種まきや田植えの準備、茶摘みなど春の農作業を行う時期 にあたっていたのです。
八十八夜の数日後には二十四節気でいう「立夏」になりますが、昔の人はこの時期を「夏の準備を始める目安」ととらえていました。

 「末広がり」の縁起のいい姿 をしていることから、 「八」の字は幸運を呼ぶ といわれていますよね。その「八」の字が二つ重なった「八十八夜」はとても縁起のいい日と考えられていたのです。
また、「八十八」の3つの文字を組み合わせると「米」という字になるので、とくに 農業にたずさわる人に大切にされてきた のでしょう。

現在でも、八十八夜に、農作業の開始を祝う神事を行う地域が残っていますよ。

そして、この時期を表すことわざに
 「八十八夜の別れ霜」「八十八夜の泣き霜」 があります。

この八十八夜の別れ霜とは、
長い冬が終わって季節は春、八十八夜を迎える頃になると天候も安定します。この時期を過ぎればもう霜がおりるほど冷え込むことはないとされていたのです。その年の最後におりる霜のことを「別れ霜」といい、この 別れ霜を見計らって人びとは農作業を開始 していたのです。

しかし、
万が一その後に霜がおりると、農作物は大変な被害を受けてしまいますよね。
昔のこよみ(旧暦)は、月の満ち欠けに基づいた太陰暦です。そのために実際の季節とかなりずれることがありました。
とくに寒い地方が、 こよみだけに頼って農作業をしてしまうと、思わぬ霜の被害に泣かされた(泣き霜) ことがあったんですね。これが八十八夜の泣き霜です。

 「八十八夜」はこのような霜の被害に注意を促すことにもが利用 されていたんですね。

現代この 「別れ霜」から生まれたユニークな日本発祥の記念日 があるんです。
知っていますか?
私はしりませんでした・・・・
全くのノーマークでした。

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それは、5月13日のメイストームデー(五月の嵐の日)です。
「八十八夜の別れ霜」にちなんで 「バレンタイン」の88日後に定められた記念日 で、カップルが別れ話を切り出すのに最適な日とされているそうです。

ちなみに、メイストームは和製英語で、温帯低気圧が急激に発達し大雨や大風をもたらす、4月から5月にかけて発生する気象現象のことです。

春の嵐と同様、恋人のご機嫌にも気をつけましょうと言われているようですね。

八十八夜は農作業だけでなく、私たちが夏の準備を始めるにもいい時期です。
春から夏へと季節が変わる時で、天気がとても安定しているし、縁起のいい「八」の文字が二つも重なっているし最高ですね。
今年、八十八夜の当日に何かひとつしてみませんか。
このあとやってくる 梅雨をさっぱりと過ごす知恵 でもありますよ。

例えば
●夏用のガラスの器を出す
●夏用の日傘、帽子、手袋などを準備する
●カーテンやソファーカバー、クッションカバーを夏用に替える
●スリッパを夏用に替える

これで気分も運気も上昇しちゃいますね。

八十八夜の意味からくるお茶摘みやお茶の関係は?

昔の人は、 「八十八夜に摘まれたお茶を飲むと長生きできる」「新茶を飲むと病気にならない」 などと言い伝えてきました。
それは、お茶の葉が冬の寒い時期にゆっくりと養分を蓄えて、春になると少しずつ芽を出し始め、そのいち早く芽吹いた茶葉を収穫してつくった新茶(一番茶)はその後に摘まれる茶葉よりも、栄養価やうまみ成分が多く含まれていることを経験的に知っていたのでしょう。

しかし実際には、必ずしも茶摘みを八十八夜に行うわけではありませんよ。
茶の産地によって気温差があるので、現在の気候と照らし合わせると、八十八夜に茶摘みを行えるのは関西地方のようです。

それでは、日本で茶摘みは何回行われているのでしょう。

年に3回
1回目は4月下旬~5月上旬、
2回目は6月下旬~7月上旬、
3回目は八月下旬です。

八十八夜のころ1回目に摘まれた茶葉が一番茶となり、その後二番茶、三番茶と続きます。

この 八十八夜に収穫される一番茶が俗に言う新茶 です。

香りが抜群にいいだけではなく、テアニンという成分が豊富に含まれているのが特徴なんですよ。このテアニンは旨味成分なので、お茶をより美味しく飲めるのはもちろんなんですが、それだけではないのです。
嬉しいことに、 リラックス効果や集中力アップの効果も期待 できちゃう成分なんです。

せっかくなので、新茶を美味しく飲むためのポイントをおぼえちゃいましょう!

それは「お湯の温度」です。
1.沸騰させたお湯をいったん湯のみに注ぎましょう(湯のみを温める)
2.そのお湯を急須に戻しましょう
3.そして湯飲みに茶を注ぎ美味しくいただきましょう

少しぬるめのお湯を使うことで、効果的にうまみを引き出すことができるのです!

こちらの記事
「緑茶の賞味期限切れは飲める?古い茶葉の活用法と正しい保存方法は?」も参考にどうそ!

まとめ

八十八夜は、昔の日本では種まきや農作物の成長に関わる大切な日だったんですね。

現代でも八十八夜を暮らしのアクセントにしてみましょう。
近づく夏を感じながら夏の準備を始めるのが楽しみのひとつに加えられるといいですね。

そしていつもはお茶のペットボトル派の人も八十八夜のこの時期だけは丁寧に入れたり新茶を楽しんでみましょう。
今まで知らなかったお茶の魅力に出会えるかもしれませんよ。

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