食べ物

  1. おいしい梅酒の作り方!漬ける時期はいつ?賞味期限はどのくらい?

    暑ーい夏に、氷を浮かべた梅酒っておいしいですね。色もキレイだし、見ているだけでも涼しくなった感じになっちゃいます。そんな夏にぴったりの梅酒を、今年は…

  2. 新じゃがの皮は食べられる?気になる緑色の部分なに?旬の時期は?

    寒く冷たい冬が過ぎ去ろうとしています。春はもう、すぐそこまで来ているんですね。この時期スーパーの店頭に新じゃがが並び始める頃ですよー!「新」と付…

  3. 緑茶の賞味期限切れは飲める?古い茶葉の活用法と正しい保存方法は?

    日本茶(緑茶)には色々な健康成分が含まれていて、その効能が注目されていますよね。あなたは日本茶(緑茶)を1日にどのくらい飲んでいますか?緑茶は身体に…

  4. 新玉ねぎと普通の玉ねぎの違いで味や栄養は?保存方法と旬の時期は?

    春になるとスーパーには新玉ねぎが出回ります。でも、この新玉ねぎは普通の玉ねぎと何が違うの?どっちを買ったらいいのか迷っちゃう・・・味や栄養に…

  5. ふきのとうの保存方法は?味噌では?レシピと食べ方!旬はいつ?

    毎年、春を告げるニュースとしてよく耳にするふきのとう。春の味覚として人気が高いですよね。このふきのとうをたくさんいただいたり、たくさん採れたりした場…

  6. 金柑の栄養と効能は?生でもOK食べ方と調理法は?食べ過ぎには注意?

    晩秋から実を付け始める。スーパーでも陳列棚で見かけます。みかんを小さくした様なまん丸で可愛い果物ですが、あまりメジャーではありませんよねー。…

  7. たけのこの栄養素と効能は?旬な時期はいつ?食べ過ぎには注意!

    春の訪れをあの独特の香りと食感で私たちに知らせてくれるたけのこ。他の野菜のようにスーパーに年中出回るものではありません。コリコリとした歯ごたえと…

  8. たけのこの茹で方!米ぬかがない時は?圧力鍋で時間短縮!保存方法は?

    子供の頃、春になるとお母さんが作ってくれた「たけのこご飯。」とってもおいしかったですよね~。スーパーで皮付きのたけのこを見かけ、今年は自分で作ってみ…

  9. 蕎麦湯の栄養や効能と美味しい飲み方は?乾麺にも栄養あるの?

    お蕎麦屋さんでお蕎麦を注文すると、ちょうど食べ終わるころに「蕎麦湯です。」と大きな急須のような入れ物がでてきます。この白く濁ったお湯はなに?どう…

  10. 七草粥はいつ食べるの?食べる理由と春の七草の種類と栄養効果は?

    お正月明けに食べるものは「七草粥」子供の頃から母から作ってもらっていたから、なんとなく知ってはいるけれど。自分が家庭を持ち「七草粥」の時期が…

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